水产养殖产品包括鱼类，甲壳类，软体动物，野生蔬菜，藻类和相关的水生生命形式以及水栗，水奶油，可以在初级生产土地上或野生收获中获得认证。
水产养殖业务认证规则，土地或开放式海洋，审计系统还考虑污染和评估污染风险。这包括监测水并确保建筑材料不会污染水。不允许并行生产同一物种。
对健康的保护还包括考虑栖息地，疾病和害虫控制和暴露不必要的压力。
ACOS的第6节（加工/制备）也适用于水产养殖。所有产品必须在经过认证的设施中存储和处理。
要获取有关水产养殖的更多信息，请检查第7.7章ACOS
